0911.21.2468
Xem thêm

Giới thiệu về chúng tôi

Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Ăn Uống Và Tổ Chức Sự Kiện Hưng Thịnh(HƯNG THỊNH CATERING) là Công ty có gần 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ tiệc lưu động, đi lên và phát triển dựa trên tiêu chí: “Uy tín - Chuyên nghiệp - Chất lượng”. Cho đến nay đã có nhiều bước tiến quan trọng và cải thiện thêm những phong cách mới lạ, độc đáo và sang trọng cho mỗi buổi tiệc, sự kiện.
Các dự án tiêu biểu: Tiệc ASAHI INTECC ( 1500 Khách 100% vốn của Nhật),Sam Sung Thái Nguyên, Lễ hội bia Hà Nội SVĐ Mỹ Đình ( 2000 khách), Amway ( 1000 khách), Công ty CPDV Kỹ Thuật Hàng Không ( Buffet 500 khách), Tiệc Buffet kỷ niệm 40 năm thành lập khoa Văn ĐHSP 2 ( 600 khách)
Tại HƯNG THỊNH CATERING chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực mang đến sự thành công và ấn tượng nhất cho ngày trọng đại của Quý vị.
Xem thêm
Xem thêm
Kiến thức nấu ăn
Kiến thức ẩm thực
Tin tức

Chuyên mục:

Thịt bò được xem như là món ăn ngon và dinh dưỡng trong thực đơn của mỗi gia đình. Thay vì ăn thịt bò như bình thường thì sợ ngán, chính vì vậy Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ tới bạn món ăn dành cho những ai mê mẫn thịt và rau đó là món salad bò kiểu Thái, vừa đơn giản trong cách làm lại vừa bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu làm salad thịt bò kiểu Thái

400gr thịt bò

20gr hành ngò, 15gr lá bạc hà

1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, 1 quả ớt, 2 quả cà chua

Gia vị: Đường thốt nốt, nước cốt chanh, nước mắm, hạt tiêu, dầu oliu

Cách làm salad thịt bò kiểu Thái

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.

Cho vào bát 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường thốt nốt, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu rồi khuấy đều. Sau đó, nhúng đều thịt bò qua lớp gia vị này và ướp khoảng 15 phút.

Hành tây rửa sạch, lột vỏ, cắt múi cau nhỏ. Cà chua cũng rửa sạch và thao tác tương tự. 

Dưa leo cắt bỏ 2 đầu, cắt đôi, dùng muỗng cạo sạch hạt bên trong. Sau đó, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Cắt nhỏ hành ngò. Ớt thái lát.

Bạc hà rửa sạch, nhặt bỏ lá úa.

- Bước 2: Làm nước trộn salad

Cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều.

- Bước 3: Áp chảo thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu oliu. Khi dầu nóng già, bạn cho thịt bò vào áp chảo trên lửa vừa đến khi 2 mặt săn, hơi cháy sém. Sau đó, cho thịt ra đĩa để nghỉ từ 5 - 10 phút rồi dùng dao thái lát mỏng thịt bò.

- Bước 4: Trộn salad

Xếp rau củ, thịt bò vào bát, rưới đều phần nước sốt đã làm ban nãy lên và trộn đều. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món salad thịt bò kiểu Thái rồi!

Như vậy chỉ bằng vài bước đơn giản bạn đã có một món Salad thịt bò siêu ngon để cho gia đình mình thưởng thức rồi!!

Món vịt nướng thơm lừng với lớp da vàng nâu hấp dẫn, thịt bên trong mềm ngọt, thấm gia vị đậm đà, có thể làm món nhậu, ăn với cơm đều rất hấp dẫn. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội- Nấu cỗ Hưng Thịnh sẽ chia sẻ cách làm món này nhé!!!

Nguyên liệu vịt nướng mật ong

Thịt vịt: 1 kg ( có thể lấy  đùi vịt cánh vịt hay nguyên con)

Mật ong: 20 ml

Nước tương: 20ml

Rượu trắng: 20ml

Gia vị: gừng tươi, hạt tiêu, quế, tỏi, hành lá, sả, dầu ăn, hành tím, bột ớt loại không cay, rau thơm

Cách làm vịt nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt vịt rửa sạch để ráo nước, sau đó chặt miếng đôi khoảng to hơn bàn tay, ướp với gừng thái lát cho bớt mùi hôi, sau đó rửa thật sạch bằng nước lạnh

Hành tỏi, gừng, tím nhặt sạch, băm nhỏ

Hạt tiêu nghiền nhuyễn

Bước 2: Ướp vịt

Cho vịt vào một chiếc bát cùng hỗn hợp các gia vị 2 thìa tỏi băm, 2 thìa hành tím băm, mật ong, rượu trắng, ớt bột, hạt tiêu, quế, sả băm, gừng băm, nước tương

Trộn đều vịt với hỗn hợp gia vị trên sao cho miếng vịt ngấm đều gia vị.

Để hỗn hợp trong khoảng 20 – 25 phút cho ngấm gia vị

Bước 3: Nướng vịt

Cho vịt lên bếp nướng, bạn nên đặt khay hứng gia vị ở dưới vỉ nướng để tránh gia vị chảy xuống bếp nướng

Bật lò khoảng 220 độ C trước 10 phút sau đó cho vịt vào nướng. sau đó nướng khoảng 25

30 phút cho da vịt chin vàng đều là được.

Bước 4:

Chuẩn bị phần nước sốt: Cho 2 thìa nước tương cùng tỏi băm, dầu mè ớt băm cùng nước mỡ khi nướng vịt vào bát, trộn đều

Chặt vịt thành miếng vừa ăn để lên trên đĩa, có thể tỉa hoa từ ớt, trang trí thêm rau thơm sắp lên trên sao cho bắt mắt.

Chúc các thành công với món vịt nướng mật ong vô cùng hấp dẫn này!!!!

Bún đậu mắm tôm – ngay từ cái tên đã dễ dàng cho du khách biết được sự kết hợp hài hòa giữa bún đậu và mắm tôm, những món ăn nghe tên đã thấy giản dị, gần gũi với cuộc sống của người dân Hà Nộị. Vì vậy, dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món này nhé.


1. Nguyên liệu: 

- 4 bìa đậu phụ

- 500 gram thịt chân giò rút xương/hoặc thịt ba chỉ tùy theo sở thích

- Ăn kèm: 300 gram chả cốm, 6-7 cái nem rán (tùy thích)

- Bún: 1,2 - 1,3kg bún lá/bún vắt

- Dầu thực vật để chiên

- Chút mỡ lợn hoặc mỡ gà (thêm vào dầu khi chiên sẽ giúp miếng đậu vàng và thơm bùi hơn)

2. Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn bạn rửa sạch rồi cho vào nồi luộc qua. Sau khi sôi 2 phút thì tắt bếp và gạn bỏ phần nước này đi. Tiếp theo bạn đem thịt lợn đi rửa lại một lần nữa. Sau đó đem luộc lần nữa (có thể cho thêm muối, gừng, hạt tiêu và hành lá vào để khử mùi hôi và giúp miếng thịt thơm ngon hơn).

Bước 2: Đậu phụ đem rửa qua bằng nước lạnh, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi mang đi rán. Sau khi các mặt đều vàng giòn thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Vẫn dùng cái chảo đó để rán chả cốm, chiên đều hai mặt cho vàng rồi gắp ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Rau sống nhặt sạch rồi đem đi rửa, ngâm nước muối loãng khoảng 20-30 phút rồi vớt ra để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng. Bún lá cũng cắt thành những miếng vừa ăn, tuy nhiên không nên cắt quá nhỏ bún sẽ bị vụn và nát.

Bước 5: Làm nước chấm là một công đoạn đòi hỏi nhiều kỹ thuật và khả năng nêm nếm gia vị của bạn. Để làm được bát mắm tôm đạt chuẩn bạn sử dụng khoảng 3 trái chanh (hoặc quất) bổ đôi, vắt lấy nước, gạn bỏ hạt. Ớt rửa sạch cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Trước khi ăn, rưới thêm lớp dầu nóng đã rán đậu làm cho chén mắm tôm thêm sóng sánh, trông rất hấp dẫn và cũng giúp khử mùi nồng cho mắm tôm.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức: Lót lá chuối trên một cái mẹt vừa phải, bày lần lượt bún lá cắt miếng vừa ăn, thịt chân giò thái lát mỏng, đậu rán vàng ươm, chả cốm thơm lừng, các loại rau thơm, thêm bát mắm tôm sóng sánh dậy mùi thơm và thưởng thức!

Chúc các bạn ngon miệng!!!!


Thịt heo chiên xóc tỏi là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên không đơn giản nó chỉ là món ăn cơm bình thường, nó còn là mồi nhậu tuyệt vời cho quý ông đấy nhé! Vì vậy, dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội – Nấu cỗ Hưng Thịnh chia sẻ cách chế biến món này nhé.

1. Nguyên liệu

- 300g thịt nạc heo

- 1 quả trứng gà

- 1 bát bột chiên giòn

- 1 quả ớt sừng

- 1 củ tỏi

- 1 củ hành tím

- Vài nhánh hành lá

- Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt

- Dầu ăn

2. cách chế biến

Bước 1: Chị em rửa sạch với muối để khử mùi hôi, rửa lại với nước, sau đó thái sợi miếng vừa ăn.

Ướp thịt với 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, sau đó dùng bao tay trộn đều, ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Chiên vàng giòn phần thịt đã ướp, sau đó cho ra dĩa có giấy thấm dầu để giúp thịt không bị quá ngậy.

Bước 3: Thịt chiên xong chị em đem xóc đều với tỏi phi sẵn trước đó, dọn ra dĩa, trang trí thêm một ít xà lách và dưa leo tỉa hoa để món ăn thêm bắt mắt.

Mẹo lựa thịt heo ngon

Thịt ba chỉ chị em lựa miếng ngon không quá mỡ, cũng không quá nạc, miếng thịt ngon thường bên ngoài sẽ có lớp màng khô, phần bên trong sẽ săn lại, mặt cắt thịt thường có màu hồng sáng, mềm mại.

Chúc các bạn ngon miệng với món heo chiên giòn xóc tỏi này nhé!!!

Bữa sáng là một trong các bữa ăn rất quan trọng. Và bữa sáng vừa "fast" vừa "healthy" lại càng cần thiết. Sáng nào ăn vào là thấy cơ thể khỏe khoắn, tỉnh táo, đầy ắp năng lượng cho cả ngày dài luôn đó.Vì vậy, Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cho các bạn công thức món ăn sáng cực healthy, phù hợp cho tất cả mọi người: người đi làm, người giảm cân, tập Gym, người bận rộn không có thời gian, học sinh, sinh viên...

1. Cháo yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2/3 bát nước sôi (nên sử dụng loại bát ăn cơm)

2/3 bát yến mạch

1 quả chuối

Hạnh nhân

Cách chế biến

Bước 1: Đổ nước sôi và yến mạch ra bát

Bước 2: Cho vào lò vi sóng khoảng 2-3 phút

Bước 3: Cắt lát chuối

Bước 4: Đập nhỏ hạnh nhân

Bước 5: Cho chuối cắt lát và hạnh nhân đập nhỏ lên cháo

 2. Sữa chua yến mạch

Nguyên liệu:

1/2 cốc bột yến mạch 

1/2 cốc sữa chua không đường 

Các loại trái cây ít đường (táo, cam, chuối..)

Vài loại hạt ăn liền (mắc ca, óc chó, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí...)

Cách làm:

Bột yến mạch nấu chín, làm lạnh, hoặc ngâm yến mạch sống với nước ấm tầm 30 phút. Tiếp đó cho sữa chua vào cùng ít trái cây tươi hoặc khô tùy thích để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Bạn có thể thay đổi sữa chua bằng sữa tươi.

Chúc các bạn thành công với một bữa sáng tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc!!!

Kimbap với các biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt, được yêu thích như cơm cuộn rong biển, cơm cuộn tôm chiên, cơm cuộn trứng, cuộn cá hồi,…Kimbap thường được người Hàn làm để mang đi ăn trong những buổi dã ngoại, các sự kiện ngoài trời, hoặc dùng trong các bữa ăn trưa nhẹ. Kimbap thường được ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối. Vì vậy, Nấu cỗ tại nhà ở hà nội - Nấu cỗ Hưng Thịnh hướng dẫn cách làm món hay nhé.

Nguyên liệu để làm Kimbap cuộn rong biển

Cơm nóng (3 cup gạo)

Trứng gà: 2 – 3 quả.

Xúc xích hoặc giò.

Cà rốt: 2 củ.

Dưa chuột: 2 quả.

Rau cải: 1 bó.

Rong biển khô bản to: 1 gói.

Giấm gạo: 1/3 cup.

Đường: 4 tbsp.

Muối: 1 tbsp.

Dầu mè: 1 tbsp.

Cách làm kimbap cuộn rong biển

Bước 1: Hòa tan đều muối, đường, giấm

Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô to và đổ đường + muối + giấm vào rồi trộn đều lên cho đến khi đường và muối tan đều trong giấm là được.

Bước 2: Trộn cơm với phầm giấm đã trộn

Bạn cho cơm vào trộn đều với phần giấm đã trộn ở bước 1 (lưu ý là cho cơm còn nóng nhé) và bạn có thể cho thêm 1 tbsp dầu mè vào luôn nếu bạn thích. Sau đó bạn sử dụng một chiếc khăn ẩm và đậy cơm lại rồi để cho cơm được nguội.

Bước 3: Dưa chuột, cà rốt thái sợi

Bạn đem cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái cà rốt ra thành những thanh dài rồi cho vào trần qua với nước nóng khoảng từ 3 đến 5 phút cho cà rốt được mềm hơn (tương tự bạn cũng làm dưa chuột như vậy nhưng không cần trần qua nước nóng nhé).

Bước 4: Rán trứng gà và xúc xích rồi thái sợi

Bạn tiếp tục đập trứng gà ra bát, cho một ít gia vị vào và đánh đều nên rồi đem rán trứng với một ít dầu trên chảo. Sau đó đem trứng đã rán được cắt ra thành những dải dài. Xúc xích hoặc giò bạn cũng thái thành những dải dài luôn nhé.

Bước 5: Luộc rau cải

Bạn đem rau cải đi luộc cùng với một chút muối và dầu mè.

Bước 6: Cuộn kim bắp

Bạn chuẩn bị sẵn một bát nước đun sôi đã để nguội hẳn và lấy một miếng rong biển đặt lên trên của miếng tre để cuốn kimbap. 

Tiếp theo bạn cho khoảng 1/2 cup cơm trải đều lên 2/3 miếng rong biển.Nếu như bạn bị dính cơm vào tay thì bạn có thể nhúng tay vào trong nước nước đã chuẩn bị sẵn cho đỡ dính.

Bạn cho phần nhân đã thái chuẩn bị sẵn lúc trước gồm cà rốt, rau cải, dưa chuột, xúc xích và trứng lên trên miếng cơm

Bạn từ từ vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa cuộn tròn và nắm chỉnh để cuộn cơm được chặt. Cứ như thế bạn cuộn đến khi nào hết tấm rong biển là được.

Bước 7: Thoa dầu mè lên kimbap

Bạn lấy một ít dầu mè xoa vào trong lòng bàn tay và xoa đều lên trên bề mặt của những chiếc kimbap.

Bước 8: Cắt kimbap và thưởng thức

Cuối cùng bạn dùng dao thật sắc rửa sạch rồi nhúng qua nước (để cắt dễ hơn) và cắt kimbap ra thành từng khoanh khoảng từ 1 – 1,5cm.

Như vậy chỉ bằng vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành được món cơm cuộn rong biển tuyệt ngon cho gia đình mình rồi đó. Chúc các bạn thành công!!!

Gà ác là loại gà mang màu đen tuyền đặc trưng, trọng lượng nhỏ chỉ từ 200-400g, giá trị dinh dưỡng cao, thời xưa vốn là thức ăn chỉ dành cho vua chúa. Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, Nấu cỗ tại nhà ở hà nội chia sẻ công thức làm món này nhé.

Nguyên liệu:

- 1 con gà ác khoảng 1kg đã sơ chế sạch

- 1 gói thuốc Bắc (có thể mua ở các tiệm bán thuốc Bắc, siêu thị hoặc chợ)

- 50 gr nấm đông cô

- 100 gr hạt sen tươi

- 100 gr củ sen

- 3 nhánh tiêu xanh

- Hành tím, gừng

- 1 trái dừa tươi

- 1 mớ cải xoong

- Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước tương

Cách chọn và sơ chế nguyên liệu nguyên liệu.

Các nguyên liệu thuốc bắc bạn có thể tìm mua ở tiệm thuốc bắc hoặc cửa hàng bán thảo mộc. Nguyên liệu sau khi mua đem về ngâm trong nước ấm, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.

Gà ác: Để món gà ác tiềm thuốc bắc được ngon ta nên chọn loại gà nhỏ con, có trọng lượng khoảng 200-300 gam và có mỏ, thịt, da màu đen, chân 5 ngón. Gà ác sau khi mua về ta rửa thật sạch với nước muối hoặc có thể dùng rượu gừng rửa cho sạch mùi tanh. 

Gà ác sau khi rửa sạch để ráo nước cho vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh xì dầu, ½ thìa cà phê tiêu xay rồi thoa đều hỗn hợp lên thân gà. Để trong vòng 15 phút cho gà ngấm gia vị.

Dừa xiêm đêm bổ lấy nước để riêng.

Cách hầm món gà ác tiềm thuốc bắc.

Để món gà ác tiềm thuốc bắc mềm, ngon và đúng chuẩn hương vị chúng ta nên hầm gà bằng nồi đất hoặc nồi áp suất.

Cho gà vào nồi và xếp các nguyên liệu thuốc bắc đã được để ráo ở trên vào xung quanh gà. Sau đó đổ nước dừa xiêm vào, nếu nước dừa xiêm không ngập mặt thịt gà thì ta cho thêm nước để đảm bảo thịt gà được ngập trong nước.  

Bắt nồi lên bếp và bật lửa to cho đến khi nước sôi và vớt bọt sau đó hạ nhỏ lửa và hầm khoản 1 tiếng nếu bạn dùng nồi đất. Nếu dùng nồi áp suất thì ta hầm khoản 10 phút rồi tắt bếp, trong vòng 15 phút sau gà sẽ mềm. Sau khi hầm xong ta mở nắp và nêm nếm gia vị cho vừa miệng là có thể thưởng thức.

Khi dùng món gà ác tiềm thuốc bắc ta nên dùng ngay khi nóng để ngon hơn và không bị ngấy. Chúng ta nên làm thêm chén muối tiêu chanh để chấm gà.

Chúc mọi người thành công và ngon miệng!!!!

Vào ngày nắng nóng, cơ thể bị mất nhiều nước, gây ra tình trạng mệt mỏi, vì thế việc cung cấp một lượng nước đủ cho cơ thể là rất cần thiết. Vì vậy, nấu cỗ Hưng Thịnh chia sẻ cho bạn các đồ uống vừa giúp cơ thể giải nhiệt vừa đảm bảo an toàn 

1. Trà Bí Đao

Nguyên liệu:

1 kg bí đao (rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt miếng lớn) 

10g thục địa (thái nhuyễn) 

2-3 lá dứa (rửa sạch, cột lại thấy bó nhỏ)

150g đường phèn 

2 lít nước

Muối 

Cách làm trà bí đao:

-Cho ít muối, lá dứa, bí đao, thục địa vào nồi và nấu với 2 lít nước, đun lửa nhỏ khoảng 2 tiếng đồng hồ. 

-Lọc bỏ xác trong trà rồi cho đường phèn vào nấu tiếp đến khi đường tan là được. Nếu thích uống không quá ngọt thì bạn hãy giảm lượng đường phèn nhé. 

-Tắt bếp, để nguội rồi cho trà bí đao vào chai hoặc bình rồi bảo quản trong tủ lạnh. 

Trà bí đao có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, ví dụ như thanh lọc gan, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng,…. 

2. Sinh tố rau má

Rau má là thức uống giải nhiệt chắc hẳn ai cũng đã rõ, mùa hè đến uống một cốc sinh tố rau má vừa giải tỏa cơn khát, vừa điều hòa cơ thể từ bên trong thì còn gì tuyệt bằng nữa nhỉ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đầu tiên hãy chuẩn bị một mớ rau má, đá nhỏ và một chiếc máy sinh tố.

Các bước làm:

- Rau má rửa sạch, nhặt hết lá úa, lá hư. Hãy nhớ rằng làm sinh tố rau má bạn hoàn toàn có thể giữ lại phần rễ để xay nhé, thậm chí đây mới là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả phần lá đấy.

- Rau má sau khi đã ráo nước thì hãy cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quá trình xay hãy cho thêm một chút nước sôi để nguội nếu bạn không uống được quá đặc.

- Lọc nước rau má xay qua rây, đổ vào cốc, thêm đá và thưởng thức ngay thôi. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thêm đường hoặc sữa tươi để dễ uống hơn nhé.

3. Trà đào chanh sả

Không cần phải lặn lội giữa nắng hè để đi mua một cốc trà đào chanh sả thơm ngon nữa mà bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà với công thức sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 nửa cam tươi

1 nửa quả chanh

2 miếng đào tươi

2 củ sả

15 ml sirup đào

3 gram trà thảo mộc

Cách làm làm trà đào chanh sả

Bước 1: Ngâm 1 củ sả đã cắt lát nhỏ cùng với 3g trà thảo mộc trong 150 ml nước sôi.

Bước 2: Ngâm trong vòng 50 – 60 giây rồi lọc trà vừa ngâm lấy nước, đổ vào cốc.

Thêm sirup đào, đá, vắt thêm cam và chanh tươi rồi đậy nắp lắc thật đều. Nếu không có đồ chuyên dụng bạn có thể khuấy đều bằng thìa.

Cuối cùng trang trí cốc bằng 1 lát cam, 1 nhánh bạc hà và nhánh sả là bạn có thể thưởng thức rồi

4. Sữa gạo

Sữa gạo là món đồ uống xuất phát từ Hàn Quốc, với mùi vị thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe, sữa gạo nhanh chóng chinh phục mọi thực khách. Đặc biệt là vào những ngày nóng, một lý sữa gạo thơm chắc chắn sẽ đánh bay mọi cơn khát.

Nguyên liệu làm sữa gạo

Gạo tẻ: 300 gram

Sữa tươi không đường: 2 túi

Sữa đặc: 1 thìa cafe

Đường trắng: 100g

Cách làm sữa gạo

Đầu tiên đổ 300 gram gạo lên chảo, bật bếp nhỏ lửa rang đến khi gạo vàng hẳn thì tắt bếp, chú ý là trong lúc rang cần liên tục đảo thật đều tay.

Sau đó đổ gạo và nồi sạch, đổ thêm 2 túi sữa không đường vào ngâm trong vòng 20 – 30 phút. Sau đó bắc nồi lên bếp và bật lửa nhỏ, chỉ đun đến khi nồi sữa sôi lăn tăn rồi tắt bếp, tuyệt đối không nên đun lửa to dễ dẫn đến tình trạng bị tách nước.

Sau khi bắc nồi xuống khỏi bếp, chờ sữa gạo nguội bớt rồi thêm sữa đặc và đường khuấy đều tay đến khi tan hết.

Cuối cùng lọc sữa gạo qua rây để bỏ phần bã gạo, đổ ra cốc thêm đá và thưởng thức ngay nhé.

5. Nước dừa

Nước dừa ngọt, ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể uống nước dừa trực tiếp hoặc mua dừa về, lấy nước, nạo cùi, thêm ít đường (cho đá nếu thích) sẽ có một ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng.

Chọn dừa có vỏ màu xanh đều, không bị dập. Mua dừa tại các cửa hàng, đại lý uy tín để đảm bảo chất lượng. Nếu cuống dừa tươi bám chắc chắn vào quả, cầm hay nhấc lên vẫn chắc tay là dừa tươi. Nếu phần cuống dừa sủi bọt, có thể đã bị tiêm đường hóa học để tăng độ ngọt.

Như vậy trên đây là các đồ uống giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng mời các bạn hãy cùng tham khảo….

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | Đặt cỗ tại nhà ở hà nội | Nấu cỗ tại nhà ở hà nội| nấu cỗ cưới ở hà nội \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468