0911.21.2468
Trang chủ » » Hướng dẫn cách làm món thịt nướng sốt cà chua đúng điệu

Hướng dẫn cách làm món thịt nướng sốt cà chua đúng điệu

Thịt nướng là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt, trong những bữa tiệc, bữa cỗ truyền thống hay mâm cơm gia đình thịt nướng được sử dụng và nhiều người yêu thích, dễ ăn và hợp với khẩu vị nhiều người. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt nướng sốt cà chua của Tiệc Hưng Thịnh
A. Nguyên liệu :
- 1/2 chén nước sốt cà chua
- 1/4 chén nước sốt thịt nướng
- 450g Thịt bò
- 450g thịt lợn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 củ hành tây lớn
- 1 muỗng canh rau mùi tây khô
B. Cách làm chi tiết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua
- Hành tây rửa sạch thái vụn
- Thịt bò, thịt lợn rửa sạch rồi đem xay nhuyễn
- Làm nóng lò nướng ở 350 độ F tương đương với 180 độ C
Bước 2: Các bước thực hiện làm món thịt nướng sốt cà chua
- Đặt hỗn hợp thịt vào một khay nướng bánh, sau đó dùng tay tạo thành một khối hình vuông giống như một ổ bánh mì
- Trộn tất cả các thành phần vào với nhau trong một bát trộn lớn, gồm: thịt, hành tây, rau mùi tây, muối và hạt tiêu
- Trộn sốt cà chua và sốt thịt nướng vào một bát riêng
- Sau đó, dùng 1/2 phần nước sốt tưới đều lên bề mặt của khối thịt
- Cho khay thịt vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu hoặc bạn dùng nhiệt kế để kiểm tra, khi lò đạt 150 độ  thì tắt lò.
- Lấy khay thịt ra ngoài cho nguội bớt khoảng 5 phút trước khi ăn
- Thái khối thịt thành những khoanh vừa ăn và đồng thời tưới phần nước sốt còn lại lên bề mặt thịt rồi thưởng thức.
Chúng ta có thể chế biến món thịt nướng theo cách truyền thống hay hiện đại cách điệu đi với sốt cà chua để dậy lên vị thơm của thịt, vị ngon của cà chua. Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt nướng sốt cà chua ngon đúng điệu theo chuẩn nhà hàng, chúc các bạn có những bữa cơm gia đình với nhiều niềm vui.

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468