0911.21.2468
Trang chủ » » Cá nướng riềng xả món ngon lạ miệng ngày tết

Cá nướng riềng xả món ngon lạ miệng ngày tết

Cá nướng riềng xả là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn cho ngày tết bởi vị mộc ngon miệng, ngồi nhâm nhi ly rượu quây quần bên gia đình và bạn bè cùng nhau thưởng thức hương vị thơm ngon nóng hổi của cá nướng. Dưới đây là công thức chế biến cho mọi người
A. Nguyên liệu gồm:
- 1 muỗng canh sả băm nhuyễn
- Muối, hành lá, hạt nêm, dầu chiên.
- 1 con cá, có thể dùng cá chép hay cá quả
- 1 củ riềng
B. Cách thực hiện
Bước 1: - Cá làm sạch, dùng dao khứa vài đường trên thân cá, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.
Riềng cạo vỏ, giã nhuyễn.
Bước 2:
- Sả băm nhuyễn đổ ra bát.
- Trộn lẫn riềng, sả vào với nhau, dùng tay sạch thoa đều hỗn hợp sả, riềng và thêm một ít muối, hạt nêm lên thân cá, ướp khoảng 30 phút trước khi nướng.
Bước 3
- Cho cá vào khay đã lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 100 độ C mỗi mặt khoảng 40-50 phút tùy theo cá lớn hay bé.
- Thỉnh thoảng bạn lấy cá ra phết một ít dầu chiên có thêm hành lá xắt nhỏ lên bề mặt và sau đó cho cá vào lò nướng tiếp đến khi cá chín vàng.
Bước 4:
Cá chín bạn lấy cá ra khỏi lò, cho ra đĩa, dùng kèm với cơm, chấm cá với nước mắm hoặc cuốn cá với bún, kèm rau.
Không quá phức tạp là chúng ta đã làm được món cá nướng riềng xả thơm ngon cho cả nhà, cá được mua hay đánh mắt đơn giản cùng các nguyên liệu hàng ngày là có thể bắt tay vào làm ngay
 Bạn còn chờ đợi gì nữa, hãy bắt tay vào làm ngay nào
Xem thêm: Những giống gà quý hiếm ở Việt Nam

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468