0911.21.2468
Trang chủ » » Cách làm kim chi cải chíp

Cách làm kim chi cải chíp

Các bạn chắc hẳn đã thưởng thức kim chi cải thảo, su hào rồi đúng không ạ? Sau đây mình sưu tầm và giới thiệu cho các bạn món kim chi cải chíp. Món này dễ làm mà ăn cực ngon các bạn nhé. Nào các bạn cùng mình làm món ngon này nhé.
Nguyên Liệu:
450 gam cải chíp
1/2 củ hành tây đỏ
20 gam muối, 2 nhánh hành lá
Gia vị:
– 30 gam ớt bột Hàn Quốc, 15 ml nước mắm
– 5 gam muối tôm, 5 gam dầu mè
– 2,5 gam vừng, 1 cafe gừng
– 10 đường, 10 gam tỏi băm
Cách làm:
1. Với cải chíp bạn cắt bỏ gốc, loại bỏ phần lá già, rửa sạch và để ráo.
2. Tiếp đến là cho rau ra tô và ướp với 20 gam muối khoảng 30-40 phút.
3. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái lát chéo.
4. Với phần gia vị đã chuẩn bị, bạn cho tất cả vào bát và khuấy đều lên (ngoại trừ nước mắm và muối tôm).
5. Quay trở lại với phần rau cải chíp, bạn cho rau ra và rửa sạch lại.
Cho rau vào tô, thêm hành tây + hành lá và phần nước trộn vào. Bạn đeo găng tay thực phẩm và trộn đều các nguyên liệu lên.
ST

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468