0911.21.2468
Trang chủ » » Sườn non kho đậu phụ

Sườn non kho đậu phụ

Cuối thu chớm đông se se lạnh được thưởng thức món sườn non kho đậu phụ thì còn gì bằng.
Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Sườn non kho đậu phụ ngon cơm ngày cuối thu

Nguyên liệu:

250g sườn non
1 hộp đậu hũ trắng
1 trái cà chua
Hành lá, ngò rí
Hành tỏi băm
Tiêu, đường
Dầu màu điều, nước mắm, gia vị

Cách làm:

1. Sơ chế

- Sườn non chặt miếng 2cm, ướp với hành tỏi băm, tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm,  1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe nước mắm.
- Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt nhỏ.

2.  Kho sườn

- Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1 thìa canh dầu màu điều, sườn non, xào sườn khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ chén nước. Kho lửa nhỏ cho sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm, 1/3 thìa cafe tiêu.

Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

- Cho món ăn ra đĩa, rắc hành ngò, dùng nóng với cơm.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Sưu tầm bởi: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468