0911.21.2468
Trang chủ » » Đậu phụ chiên kiểu mới

Đậu phụ chiên kiểu mới



Món đậu phụ chiên sẽ hấp dẫn hơn hẳn khi được phủ lớp xì dầu đậm đà cùng ớt cay cay, đơn giản mà đưa cơm.


Nguyên liệu:

- 4 bìa đậu phụ
- 2 thìa canh xì dầu
- 1 thìa nhỏ bột ớt
- 2 tép tỏi
- Vừng rang
- Muối, hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

- Đậu phụ rửa qua nước sạch, cắt đậu thành từng miếng hình bao diêm.

- Rắc lên đậu phụ một chút muối để đậu được đậm đà và không bị dính chảo, để yên đậu khoảng 5 phút.

Bước 2:

- Lấy giấy mềm thấm bớt nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu phụ vào.

Bước 4:

- Khi một mặt đậu phụ đã chín vàng, bạn lật nốt mặt còn lại để chiên.

Bước 5:

- Đậu phụ vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 6:

- Pha 2 thìa canh xì dầu với một thìa nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ và chút vừng rang, khuấy đều.

Bước 7:

- Bày đậu phụ chiên ra đĩa, rưới hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên, dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.

ST: dịch vụ nấu cỗ tại nhà

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468