0911.21.2468
Trang chủ » » Gà xào chua ngọt kiểu trung quốc

Gà xào chua ngọt kiểu trung quốc

Nấu cỗ tại nhà- Gà xào chua ngọt kiểu trung quốc: Thịt gà mềm thơm cùng với rau củ giòn ngọt thấm đẫm vị chua ngọt của sốt thật đưa cơm sẽ khiến bữa cơm mùa hè của bạn trở nên ngon miệng hơn
Ga-xao-chua-ngot-kieu-trung-quoc

Nguyên liệu:
- 900g thịt gà
- 2 quả trứng
- 140g bột năng hoặc bột ngô
- 190g đường
- 120g tương cà
- 120ml dấm
- 30ml tương đậu nành (soy sauce)
- 2 thìa cà phê bột tỏi
- Dầu ăn
- Tiêu, muối.
Rau củ tùy chọn: súp lơ, đậu hà lan, ngô bao tử, cà rốt, củ năng...
Cách làm:
Bước 1:
Thịt gà cắt thành các miếng vuông vừa ăn, ướp với chút muối, tiêu.
Bước 2:
Đánh tan trứng.
Bước 3:
Nhúng thịt gà vào bát trứng.
Sau đó lăn qua bột năng.
Bước 4:
Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho thịt gà vào chiên vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa, để riêng. Ở bước này gà chưa cần phải chín bạn nhé!
Bước 5:
Cho đường, tương cà, bột tỏi, dấm, tương đậu nành vào một bát tô.
Trộn đều cho tới khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6:
Xếp các miếng thịt gà lên khay nướng đã lót giấy nến, dội 1/2 chỗ sốt bạn có được ở bước 5 đều lên thịt.
Cho khay thịt vào lò, nướng ở 165ºC trong khoảng 45 phút, mỗi 15 phút bạn lại lấy khay ra, trở thịt cho sốt ngấm. đều.
Bước 7:
Làm nóng chút dầu trong chảo, cho các loại rau củ vào xào với lửa vừa. Tùy thuộc vào loại rau củ mà bạn chọn, việc xào rau có thể mất từ 8-10 phút.
Trong khi xào rau, bạn đổ nốt chỗ nước sốt còn thừa vào một nồi nhỏ, đun cho sốt đặc sánh lại. Tới khi rau gần chín bạn rưới chỗ sốt này lên rau, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Khi quá trình nướng thịt kết thúc, bạn có thể trộn đều thịt với rau rồi mới bày ra đĩa hoặc bày riêng cũng được.
Chỉ trong một món duy nhất, bạn cung cấp tất cả những gì cần thiết cho một bữa tối: chất xơ, vitamin, chất đạm và cả sự ngon miệng nữa! Món này sẽ rất phù hợp khi bạn không muốn phải nấu nướng nhiều mà cả nhà vẫn được ăn ngon.
Gà xào chua ngọt cũng sẽ vô cùng phù hợp nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và bạn cần dụ chúng ăn nhiều hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nguồn ST

Món ngon nên biết

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468