0911.21.2468
Trang chủ » » Thịt lợn om khoai sọ

Thịt lợn om khoai sọ

Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của xốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông.


Nguyên liệu:
500g thịt heo; 500g khoai sọ hoặc khoai môn; 2 thìa súp dầu hào; vài miếng vỏ quýt (tùy thích); 2 thìa súp xì dầu; 1 củ hành.
 am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon
Cách làm: 
Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu ăn.
Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.
Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.
Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.
Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng xốt rồi tắt bếp, đổ nước xốt ra bát.
Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.
Đổ nước xốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.
Om khoai và thịt cho đến khi nước xốt cạn còn 1/3 là được.
Món thịt heo om khoai sọ đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt. Thêm vị đậm đà của xốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn mùa đông.
Chúc các bạn ngon miệng
Theo Afamily
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, Nhận nấu cỗ cưới tại nhà còn nhiều món ngon khác:

Không có nhận xét nào:

 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468