0911.21.2468
Giới thiệu về chúng tôi
Công ty TNHH PTTM và Sản Xuất Thành Long (HƯNG THỊNH CATERING) là Công ty có gần 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ tiệc lưu động, đi lên và phát triển dựa trên tiêu chí: “Uy tín - Chuyên nghiệp - Chất lượng”. Cho đến nay đã có nhiều bước tiến quan trọng và cải thiện thêm những phong cách mới lạ, độc đáo và sang trọng cho mỗi buổi tiệc, sự kiện.
Các dự án tiêu biểu: Tiệc ASAHI INTECC ( 1500 Khách 100% vốn của Nhật),Sam Sung Thái Nguyên, Lễ hội bia Hà Nội SVĐ Mỹ Đình ( 2000 khách), Amway ( 1000 khách), Công ty CPDV Kỹ Thuật Hàng Không ( Buffet 500 khách), Tiệc Buffet kỷ niệm 40 năm thành lập khoa Văn ĐHSP 2 ( 600 khách)
Tại HƯNG THỊNH CATERING chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực mang đến sự thành công và ấn tượng nhất cho ngày trọng đại của Quý vị.
Xem thêm
Kiến thức nấu ăn
Kiến thức ẩm thực
Tin tức

Chuyên mục:

Dưa muối là món ăn ngon có từ trong dân gian hàng ngàn năm nay, món ăn bình dân hợp với khẩu vị tất cả mọi người. Dưa muối giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt và làm giảm tăng trưởng ung thư. Không chỉ vậy món ăn ngon trên còn có nhiều tác dụng nữa. Tìm hiểu những lợi ích mà nhiều người chưa biết với các bếp trưởng của dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội để cho bữa cơm hàng ngày luôn có món ăn trên bạn nhé
1. Tốt cho đường ruột
Thực phẩm lên men có hàm lượng cao probiotics và các vi khuẩn có lợi giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giải quyết các vấn đề đường ruột. Nhiều người bị hội chứng ruột kích thích, bệnh viêm ruột, rối loạn tiêu hóa và một số bệnh có liên quan có thể cải thiện tình hình nhờ tiêu thụ các sản phẩm lên men như sữa chua. Nếu thường xuyên bị táo bón, bạn có thể bổ sung các thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống.
2. Giảm viêm
Nếu ăn nhiều thực phẩm đã chế biến sẵn hoặc đồ ăn không tốt, cơ thể bạn sẽ phải đối mặt với một số triệu chứng viêm, thường là trong đường ruột. Bổ sung các thực phẩm lên men sẽ giúp giảm thiểu viêm nhiễm, giúp sức khỏe tổng thể của bạn tốt hơn.
3. Cải thiện não bộ
Ruột và não bộ có mối liên kết chặt chẽ với nhau, vì vậy có một dạ dày khỏe mạnh, hệ tiêu hóa năng suất sẽ giúp bạn có tinh thần minh mẫn và cải thiện mức độ tập trung vào công việc
4. Cải thiện não bộ
Ruột và não bộ có mối liên kết chặt chẽ với nhau, vì vậy có một dạ dày khỏe mạnh, hệ tiêu hóa năng suất sẽ giúp bạn có tinh thần minh mẫn và cải thiện mức độ tập trung vào công việc
5. Thêm các enzyme sống
Enzyme là một dạng protein thiết yếu trong cơ thể giúp hỗ trợ các phản ứng hóa học và sinh học. Thực phẩm lên men như kim chi cực kỳ giàu enzyme, chúng giúp tăng cường tiêu hóa, bạn sẽ cảm thấy bớt khó chịu, cồng kềnh sau khi ăn.
Có nhiều người vẫn nhầm tưởng dưa muối là gây hại cho sức khỏe, thật sai đúng không bạn. Món ăn trên chỉ gây hại cho sức khỏe nếu bạn biết lên men trong muối dưa đúng vách và dưa muối có độ mặn hơi cao, không có lợi cho những người bị huyết áp cao. Với những thông tin hữu ích trên bạn sẽ phần nào hiểu được công dụng của dưa muối vào thường xuyên đưa nó vào trong thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình.
Ẩm thực Việt nổi tiếng với nhiều món ăn ngon làm từ đồ nướng than hoa như ba chỉ nướng Tây Bắc, cá nướng giấy bạc và hôm nay Tiệc Hưng Thịnh xin giới thiệu đến quý độc giả món mới độc đáo và ngon không kém là chả gà nướng lá chanh
Nếu đã từng làm món ăn này,  sẽ thấy mùi thơm của gia vị lan tỏa ngay từ khi tẩm ướp gia vị bởi mùi thơm của lá chanh và sả rất đặc trưng mà ai cũng biết. Đến khi nướng thịt gà, bạn sẽ thấy các gia vị thơm lừng căn bếp chắc chắn rằng bạn không thể đứng yên được.
A. Nguyên liệu
- 10g ớt mọi xanh
- Lá chanh và gia vị
- 4 củ sả
- 20g hành tăm
- 1 con gà ta được nuôi tự nhiên đã làm thịt sạch sẽ
B. Cách làm
Cách làm gà nướng lá chanh:
Bước 1:  Cho ớt xanh, lá chanh, hành tăm, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay.
Bước 2: cho hỗn hợp gia vị vừa giã nhuyễn vào ướp đều với thịt gà đã chặt miếng vừa ăn. Dùng bao tay nylon làm động tác vừa trộn vừa bóp.
Bước 3:  Để thịt ướp ít nhất 1 tiếng để gia vị được thấm đều. Sau đó, có thể nướng bằng vỉ trên bếp ga hoặc bếp than. Hoặc có thể cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút. Khi gà chín vàng thì gắp ra đĩa và ăn kèm với muối chanh ớt xanh là tuyệt nhất.
Mọi người thường biết đến những món ăn từ gà như hấp lá chanh, nướng mật ong, gà không lối thoát, gà ủ trấu hay rang muối. Ngày hôm nay các bếp trưởng của Tiệc Hưng Thịnh – dịch vụ nấu cỗ tại  nhà ở hà nội giới thiệu món ăn chả gà nướng lá chanh, với cách làm không quá cầu kỳ mà lại thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc liên hoan.
Củ cải đỏ không chỉ là rau củ được sử dụng thường xuyên trong các món ăn hàng ngày mà nó còn chứa đựng nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít người biết. Tìm hiểu những công dụng của củ cải đỏ nào bạn nhé
1. Chứa vitamin C
Loại củ này cũng chứa lượng vitamin C lớn giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả. Nếu người mẹ uống thường xuyên nước ép củ cải đỏ mỗi ngày, chắc chắn sẽ không bị thiếu sắt và cho ra đời một em bé khỏe mạnh. Dù vậy, mẹ không nên uống quá nhiều mỗi ngày bởi khi bà bầu ăn quá nhiều thực phẩm nào một lúc đều không tốt.
Làm sạch máu
Củ cải đỏ cũng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể mẹ bầu do chứa nhiều carbohydrate, vitamin A và B, chất xơ hòa tan, và protein. Thêm nữa, loại củ này còn giúp ngăn ngừa chứng cao huyết áp trong thai kỳ.
Loại rau củ bổ dưỡng này còn có khả năng làm sạch máu và bảo vệ thai nhi khỏi những khiếm khuyết không đáng có.
3. Cung cấp sắt
Củ cải đỏ có chứa hàm lượng sắt lớn, chính vì vậy mẹ nên bổ sung hàng ngày với salad hoặc nước ép của cải cũng rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.
Sắt rất cần thiết cho phụ nữ mang thai bởi khi mang bầu, lượng sắt có thể tăng lên gấp đôi để đảm bảo thai nhi phát triển.
4. Nhiều axit folic
Axit folic rất quan trọng cho sự hình thành và phát triển đúng đắn của bào thai, lại có hàm lượng khá lớn trong củ cải đỏ. Ngoài ra, củ cải đỏ cũng tốt cho việc hình thành các tế bào máu đỏ của thai nhi.
5. Tốt cho gan
Nếu mẹ sợ tăng cân nhiều trong thai kỳ thì cũng nên tiêu thụ thêm củ cải đỏ sẽ giúp ngăn chặn việc tăng cân quá mức.
Betacyanin có trong củ cải đỏ có tác dụng giải độc gan và máu rất hiệu quả. Do đó khi mẹ ăn củ cải đỏ sẽ giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, đồng nghĩa với việc các axit béo không có lợi sẽ không có cơ hội ở lại trong cơ thể. Một lá gan khỏe mạnh cũng sẽ giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động đúng đắn, cho người mẹ sức khỏe tốt và thai nhi nhờ đó cũng phát triển tốt.
Củ cải đò còn được ca ngợi là siêu thực phẩm vì những lợi ích với sức khỏe mà nó mang lại. Sử dụng thực phẩm trên vào trong những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc liên hoan, nấu cỗ tại nhà ngon ở hà nội để đảm bảo cho bà bầu nói riêng và cơ thể mọi người đầy đủ dưỡng chất và dinh dưỡng làm việc.
Hải phòng là địa điểm nổi tiếng với những dịch vụ phát triển như nấu cỗ thuê tại nhà ngon, các nhà hàng và quán ăn với nhiều món ăn nổi tiếng. Cùng tìm hiểu những món ăn ngon nổi tiếng của miền đất cảng được đông đảo du khách trong và ngoài nước yêu thích
1. Nem cua bể
Nem cua bể được xem là món đặc trưng của thành phố Cảng. Khác với kiểu cuốn nem dài truyền thống ở miền Nam hay của người Hà Nội, nem cua bể Hải Phòng được gói vuông, nên còn được gọi là nem vuông. Khi ăn, người ta kèm với bún và rau sống, nước chấm có vị chua cay ngọt. Vị ngọt của thịt cua bể, giòn của vỏ bánh đa cuốn rán vừa chín tới, thêm chút đậm đà của mắm chấm… làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất.
Nhân nem gồm có thịt cua tươi, thịt nạc vai, tôm, nấm hương, trứng, giá… tẩm ướp gia vị vừa miệng. Một điều cũng rất quan trọng để nem có độ giòn, thơm, chính là loại bánh đa cuốn thường chỉ được đặt làm riêng. Bánh đa sau khi nhúng nước, để ráo, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, sau đó khéo léo gói thành hình vuông trông đẹp mắt.
2. Lẩu cua đồng
Món lẩu cua đồng tại Hải Phòng có hương vị đậm đà hơn so với các địa phương khác, do người dân Hải Phòng đặc biệt ưa thích những món ăn chế biến từ cua.
Nguyên liệu chính của món này là cua đồng loại tươi, khi ăn nước lẩu ngọt đậm đà với riêu cua, ăn kèm rau, hành, thịt bò, đậu rán, chả cá, trứng vịt lộn… Các quán lẩu cua đồng ngon cho bạn lựa chọn: Lẩu cua đồng Minh Quỳnh ở phố Văn Cao, hay quán ở đường Chu Văn An sau sân vận động Lạch Tray.
3. Cua rang muối
Không mất quá nhiều thời gian, cua rang muối thơm và không tanh nhiều như cua luộc lại còn đậm đà hơn. Lý do một phần có lẽ vì cua rang có thêm các thành phần cần thiết như sả, lá mùi, dầu ăn, bột muối và gia vị. Những con cua sau khi rang xong màu sắc hấp dẫn, chỉ cần đập chút vỏ ngoài là có thể tận hưởng. Cua rang muối ăn cơm cũng ngon mà làm mồi lai rai cũng tốt.
Cũng từ những con cua bể chắc thịt, ngọt tươi, người Hải Phòng đã sáng tạo ra một món ngon Hải Phòng vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng này. Nghe cái tên, nhiều người lầm tưởng cua rang với muối hột, muối mặn nhưng không phải.
Thật ra, “muối” trong tên món này là bột gạo được làm mặn nhẹ, khi chín, phủ lên bề mặt lớp bột mịn tơi và rời, trông như muối nên nếu món ăn chế biến cùng với loại bột này thường được gọi là rang muối.
4. Cháo khoái
Cháo khoái không chỉ đặc biệt về tên gọi mà cũng khiến cho người ta ấn tượng về màu sắc. Màu xanh của cháo được làm từ lá rau ngót, cũng có nơi làm từ lá dứa.
Trên mỗi bát cháo khoái, người ta cho thêm đậu xanh xay nhuyễn, có thể cho thêm hành phi thơm lên trên. Giá tiền cho một bát cháo khoái là 10k/bát. Quán cháo khoái bán đông khách nhất ở Hải Phòng nằm ở chợ Cột Đèn (Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng). Ngoài cháo khoái, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món cháo sườn hoặc cháo trai.
5. Ốc xào khế
Nguyên liệu cho món ăn này khá đơn giản gồm khế chua, củ nghệ, nắm lá tía tô, vài cái lá lốt, mỡ hành hoa, ốc. Các thứ rau hành gia vị nhặt rửa sạch sẽ, khế thái ngang như những ngôi sao nhỏ rồi bóp muối, rửa sạch, vắt kiệt nước chua. Nghệ giã nhỏ, lọc lấy nước màu. Ốc luộc vừa chín tới, gỡ lấy ruột, làm sạch túi phân.
Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu hành trắng, cho khế đã vắt khô vào đảo, nêm ít mắm muối và nước nghệ vào đảo đều. Khi khế ngấm mắm muối thì cho ốc đã làm sạch vào đảo thêm vài lượt cho ốc thật nóng và ngấm gia vị. Để món ăn thêm thú vị và béo thơm, người Hải Phòng còn cho thêm chuối xanh xào cùng các nguyên liệu. Bắc chảo ra, cho tía tô, lá lốt và hành thái nhỏ vào đảo đều. Cho ra đĩa, rắc lên ít gừng thái mỏng ăn thật nóng rất ngon. Gắp một đũa, ốc thì giòn và béo, khế chua dịu, gia vị đậm đà, quyện với mùi rau hành và tía tô ngon không thể tả.
6. Gỏi rau muống tép sông
Tép sông con nhỏ, rửa sạch, để ráo, đem rang chín với một chút dầu ăn. Lạc khô rang chín, xát bỏ vỏ và đập dập, húng quế đem rửa sạch thái nhỏ, ít hoa chuối rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ, giã dập, ớt thái sợi, bỏ hạt. Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh cùng ít đường, mì chính khuấy đều cho tan. Rau muống, hoa chuối trộn với tỏi ớt chua ngọt, sau đó cho hung quế và tép vào, kế tiếp là lạc rang lên trên. Dùng đũa trộn đều các hỗn hợp. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt và cả vị giòn giòn rất thú vị từ rau muống.
Được xem là món ăn chơi cũng giống như những món gỏi khác, nhưng gỏi rau muống tép sông đặc trưng ở chỗ rất dân dã, dễ làm và được ưa chuộng. Rau muống có quanh năm và ở mọi nơi nên việc tìm nguyên liệu cho món này cũng không khó. Cái quan trọng nhất trong món gỏi là sự kết hợp hài hòa các gia vị sao cho thật vừa miệng và hấp dẫn từ bề ngoài cho tới hương vị món ăn.
Nếu một lần đến với Hải Phòng bạn hãy lưu lại những địa chỉ nơi đây để được thưởng thức món ăn ngon trứ danh đất cảng. Không chỉ có những bãi biển đồ sơn, cát bà, núi voi mà ẩm thực nơi đây còn là niềm tự hào của người Việt.
Mùa xuân đã đến cùng với đó là thay đổi lớn về khí hậu, thời tiết. Mùa xuân cây xanh đua nhau đâm chồi nảy lộc và cũng là mùa các loại rau xanh đa dạng để làm các món ăn ngon. Dưới đây là những món ăn vừa được chế biến bổ dưỡng cho sức khỏe cho mọi người
1. Cháo hoa cúc
Công dụng: Tán phong nhiệt, thanh can hoả, điều hòa huyết áp, thích hợp với những người bị tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, đau đầu do can hỏa, hoa mắt, mắt mờ và mắt đỏ do phong nhiệt. Hoa cúc vừa phải, gạo tẻ 100g. Ngay từ mùa thu trước tiết Sương Giáng, hái hoa cúc về sấy khô hoặc hấp chín rồi phơi khô, cũng có thể hong khô trong bóng râm (phơi âm can), sau đó xay thành bột. Trước tiên bỏ gạo tẻ vào nấu thành cháo, rồi cho khoảng 10 - 15g bột hoa cúc vào, đun sôi lăn tăn là được.
2. Canh thảo quyết minh, rong biển
Công dụng: Thanh can sáng mắt, thích hợp với người can hoả đau đầu, cao hưyết áp, bị viêm kết mạc. Rong biển 20g, thảo quyết minh 10g. Cho hai thứ vào nấu với 2 bát nước, cô lại còn một bát, bỏ bã uống canh.
3. Cháo hà thủ ô
Công dụng: Dưỡng gan bổ huyết, ích thận, chống lão hóa, thích hợp với các chứng đầu váng tai ù, tóc bạc sớm, thiếu máu, thần kinh suy nhược, rối loạn lipid máu, táo bón… do can thận hư suy gây nên. Hà thủ ô 30g, gạo tẻ 100g, đại táo 3 quả, đường phèn lượng vừa phải. Đem hà thủ ô cho vào nồi đất sắc kỹ lấy nước rồi bỏ gạo, đại táo và đường phèn vào ninh nhừ thành cháo, chia ăn 2 lần trong ngày.
4. Cháo trúc diệp
Công dụng: Thanh trừ nhiệt tích trong cơ thể. Lá tre 50 lá, thạch cao 150g, đường cát 50g, gạo tẻ 250g. Lá tre rửa sạch đem sắc cùng thạch cáo với 3 bát nước, cô lại còn 2 bát để hơi nguội lọc lấy nước, để lắng một lúc, gạn lấy nước trong cho gạo vào nấu cháo. Cháo được cho thêm đường cát vào là có thể ăn được.
5. Cháo đảng sâm gạo đen
Công dụng: Bổ trung ích khí, kiện tì dưỡng vị, thích hợp với các chứng cơ thể suy nhược, mệt mỏi rã rời, chán ăn, đi lỏng… do tì vị hư nhược gây nên.
Đảng sâm 15g, bạch phục linh 15g, gừng tươi 5g, gạo nếp cẩm 100g, đường phèn lượng vừa phải. Đảng sâm, phục linh và gừng tươi thái lát; gạo nếp cẩm vo sạch, loại bỏ tạp chất, đường phèn nghiền nhỏ, bỏ tất cả vào nồi, cho lượng nước vừa phải, đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun trong 2 giờ là được, chia ăn 2 lần trong ngày.
Đầu xuân hãy giữ cho cơ thể một sức khỏe thật dẻo dai với những món ăn bổ dưỡng từ thực phẩm nhiều ranh xanh trên. Tham khảo thật nhiều thông tin hữu ích với dịch vụ nấu cỗ ngon giá rẻ tại nhà ở hà nội cùng Tiệc Hưng Thịnh các bạn nhé.
Chúc các bạn cuối tuần với thật nhiều niềm vui
Rau cải cúc không chỉ là loại rau được sử dụng nhiều nhất vào mùa đông ở miền bắc mà nó còn có những tác dụng hữu hiệu trị bệnh cho người già và trẻ em. Từ ra cải cúc có thể chế biến được nhiều món ăn ngon để trị bệnh như
1. Trị đau mắt, hoa mắt
Để trị hoa mắt, chóng mặt, hãy dùng 200g cải cúc, một con cá diếc độ 1/2 kg làm sạch, rán vàng, cho rượu và gừng, nước sôi đung với lửa nhỏ cho cá chín thì cho cải cúc vào và nấu đến sôi lại. Làm trong liệu trình 10 ngày, bạn sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng.
Để trị đau mắt, bạn lấy 1 nắm rau cải cúc thái nhỏ nấu với một con cá diếc to khoảng 3 ngón tay người lớn để ăn sẽ có tác dụng bất ngờ. Ngoài dùng lá rau cải cúc rửa sạch, hơ nóng chườm lên mắt (hoặc cho vào vải mỏng chườm).
2. Giải cảm, chữa chứng ho dai dẳng
Để giải cảm: lấy 150g cải cúc tươi, rửa sạch cho ráo nước sau đó cho vào bát to, đổ cháo đang sôi lên trên để 5-10 phút cho đỡ nóng thì trộn rau lên ăn, ngày ăn 2-3 lần. Bài thuốc này vừa đơn giản lại có tác dụng giải cảm nhanh.
Để chữa ho dai dẳng: Lấy 100 – 150g rau cải cúc, phổi lợn 200g thái thành miếng, dùng nấu thành canh ăn cả cái lẫn nước cùng bữa cơm, ăn trong 3 – 4 ngày là 1 liệu trình.
3. Chữa ít sữa sau sinh
Để nhiều sữa sau sinh, sản phụ nên bổ sung món rau cải cúc và thịt nạc, cách chế biến tốt nhất là hấp cách thuỷ. Các làm như sau: rau cải cúc 300g, thịt lợn nạc 150g, lạc nhân 50g, mắm muối vừa đủ. Rau cải cúc nhặt rửa sạch. Lạc nhân giã nhỏ. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ trộn với lạc, mắm muối, viên thành viên bằng quả táo.
Dùng bát to, đặt lớp cải cúc ở đáy bát, sau đó cho thịt vào, trên cùng lại rải lớp cải cúc, đem hấp cách thuỷ, khi chín chia làm 2 lần ăn với cơm. Cần ăn liền 3 – 5 ngày.
4. Trị đau mắt, hoa mắt
Để trị hoa mắt, chóng mặt, hãy dùng 200g cải cúc, một con cá diếc độ 1/2 kg làm sạch, rán vàng, cho rượu và gừng, nước sôi đung với lửa nhỏ cho cá chín thì cho cải cúc vào và nấu đến sôi lại. Làm trong liệu trình 10 ngày, bạn sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng.
Để trị đau mắt, bạn lấy 1 nắm rau cải cúc thái nhỏ nấu với một con cá diếc to khoảng 3 ngón tay người lớn để ăn sẽ có tác dụng bất ngờ. Ngoài dùng lá rau cải cúc rửa sạch, hơ nóng chườm lên mắt (hoặc cho vào vải mỏng chườm).
Có rất ít thực phẩm rau xanh có nhiều tác dụng như rau cải cúc, nhưng bạn cũng cần lưu ý là  Với những người đang với thể trạng như: hư hàn, lạnh bụng, tiêu chảy thì hạn chế ăn rau cải cúc. Với những thông tin hữu ích như trên hi vọng bạn sẽ sử dụng thường xuyên rau cải cúc vào trong bữa cơm gia đình hàng ngày.
Mì gạo xào gà có lẽ cũng đã quá quen thuộc với tuổi thơ của những thanh niên thế hệ 8x và đầu 9x. Món ăn trên là sự tổng hợp hài hòa của vị quê mộc mạc giữa thịt gà và mì gạo cùng các nguyên liệu đặc trưng riêng, hãy cùng nấu cỗ ngon giá rẻ tại nhà ở hà nội tìm hiểu các làm món ăn trên nào
A. Nguyên liệu
Phần rau củ:
- 30g cà rốt thái lát
- 2 quả trứng
- ½ củ hành tây nhỏ thái lát
- 70g ngô bao tử thái lát
- 20g lá húng quế
- 1 thìa hạt tiêu xanh
- 2 quả ớt chuông thái lát
- 70g cà chua thái lát
- 30ml dầu ăn
-  3 tép tỏi băm nhỏ
Phần thịt gà:
- 1 thìa nhỏ bột khoai tây hoặc bột ngô
- 200g thịt ức gà thái lát
- 5ml nước tương
- Phần nước sốt:
- 5ml dấm gạo
- 15ml nước mắm
- 15ml dầu hào
- 1 thìa đường
B. Cách làm
Bước 1: Mì gạo rửa với nước cho mềm. Sơ chế các nguyên liệu rau củ. Ướp thịt gà thái lát với nước tương, tinh bột khoai tây rồi trộn đều. Phần nước sốt cho vào bát hòa tan. Sau đó chúng ta đun nóng chảo sau đó cho 15ml dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Thêm thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi gà xém cạnh rồi cho gà ra tô.
Bước 3
Dầu ăn còn lại trong chảo thì cho tỏi vào xào thơm.Đập trứng vào đánh tơi. Khi trứng chín, cho thêm 15ml dầu ăn vào chảo, thêm hành tây, ngô bao tử, ớt chuông, cà rốt và hạt tiêu xanh vào đảo chung, xào cho hành tây vừa chín tới. Cho mì vào xào chung. Thêm phần nước sốt đã hòa tan vào xào cho đến khi các nguyên liệu thấm sốt.
Trên đây là 3 bước đơn giản để chế biến món mì gạo xào gà cho chị em phụ nữ, những đầu bếp của mỗi gia đình. Buổi tối được đoàn tụ bên gia đình, nấu những món ăn ngon cho chồng, con đó cũng là niềm vui và niềm hạnh phúc đối với mỗi chị em.
Cá là thực phẩm được sự dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình, từ các có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Mỗi loại cá khác nhau chúng ta lại có một cách chế biến khác nhau, dưới đây là những lợi ích cho sức khỏe tuyệt vời từ việc sử dụng món cá
1. Ăn cá giúp hạn chế bệnh tim mạch, giảm nguy cơ đột quị
Việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ giúp cung cấp dưỡng chất omega - 3 cần thiết để phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. đặc biệt là ngăn chặn các cơn nhồi máu cơ tim tái phát. Ngoài ra, omega - 3 còn giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm tình trạng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.
2. Cá ít chất béo và giàu axít omega - 3
Đồng thời, thành phần chủ yếu trong omega - 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí thông minh cho trẻ nhỏ. Axít omega - 3 không chỉ chứa rất nhiều trong cá mà còn ở một số loại hải sản khác như tôm, sò...
Khoa học đã chứng minh rằng ăn nhiều thực phẩm nhiều chất béo như mỡ động vật đặc biệt không có lợi cho sức khỏe. May mắn thay, trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axít béo omega - 3, là dưỡng chất vô cùng cần thiết đối với qúa trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào.
3. Dầu cá tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ
Thành phần DHA có trong dầu cá chính là nguyên nhân tạo nên lợi ích này. DHA thúc đẩy sự phát triển trí thông minh và sáng mắt ở trẻ sơ sinh, hoàn thiện quá trình tăng cường chức năng não bộ. Nếu phụ nữ mang thai hấp thụ được nhiều axít omega - 3 sẽ sinh ra con phát triển khỏe mạnh, thông minh hơn nhiều so với bình thường. Đó là kết quả nghiên cứu mà các nhà khoa học thuộc nhiều quốc gia trên thế giới đã phát hiện và chứng minh là chính xác.
4. Giảm đau do viêm khớp
Khoa học đã chứng minh omega - 3 có trong cá, đặc biệt là cá biển có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp ở người. Các loại cá có hàm lượng omega – 3 cao gồm có cá thu, cá hồi, cá nục, cá ngừ..
5. Thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất
Các loại thịt động vật như lợn, bò... có hàm lượng protein cao, nhưng nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe, có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường... Thế nhưng với cá thì ngược lại, bạn có thể ăn cá thoải mái mà không phải lo nghĩ gì. Protein của cá rất dễ hấp thụ, rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Hơn nữa, một số vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt cũng chiếm hàm lượng lớn trong cá ...Đặc biệt canxi có chứa trong một số loại cá như cá hồi còn góp phần để có một cơ thể khỏe mạnh và phát triển cân đối
Tìm hiểu thêm về: Nấu cỗ thuê ở Hà Nội
Trên đây là 5 công dụng hữu ích từ việc sử dụng cá thường xuyên, với những thông tin hữu ích trên bạn sẽ thường xuyên sử dụng cá thay thế các thực phẩm nhiều protein khác trong mỗi bữa ăn để đảm bảo sức khỏe và phòng bệnh nhé
 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | tiệc tại nhà | Nấu cỗ cưới tại nhà | tiec luu dong . Product of \\\\ Nha hang the gioi nghieng | nha hang my dinh Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com