0911.21.2468
Giới thiệu về chúng tôi
Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Ăn Uống Và Tổ Chức Sự Kiện Hưng Thịnh(HƯNG THỊNH CATERING) là Công ty có gần 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ tiệc lưu động, đi lên và phát triển dựa trên tiêu chí: “Uy tín - Chuyên nghiệp - Chất lượng”. Cho đến nay đã có nhiều bước tiến quan trọng và cải thiện thêm những phong cách mới lạ, độc đáo và sang trọng cho mỗi buổi tiệc, sự kiện.
Các dự án tiêu biểu: Tiệc ASAHI INTECC ( 1500 Khách 100% vốn của Nhật),Sam Sung Thái Nguyên, Lễ hội bia Hà Nội SVĐ Mỹ Đình ( 2000 khách), Amway ( 1000 khách), Công ty CPDV Kỹ Thuật Hàng Không ( Buffet 500 khách), Tiệc Buffet kỷ niệm 40 năm thành lập khoa Văn ĐHSP 2 ( 600 khách)
Tại HƯNG THỊNH CATERING chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực mang đến sự thành công và ấn tượng nhất cho ngày trọng đại của Quý vị.
Xem thêm
Kiến thức nấu ăn
Kiến thức ẩm thực
Tin tức

Chuyên mục:

8h30 ngày 16 tháng 2 Tiệc Hưng Thịnh - dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội chúng tôi được sự tin tưởng của chị Liên, đã có mặt tại làng Việt Kiều Châu âu để phục vụ cho bữa tiệc Vu Quy của đôi bạn Thùy Dương và Văn Quân nhân ngày hạnh phúc.
Lễ vu quy là nghi lễ truyền thống của người Việt Nam chỉ đám cưới của người con gái. Đây là nghi lễ đưa con gái về nhà chồng, được dành riêng cho cô dâu và thường được sử dụng trên bảng hiệu, phông cưới treo tại nhà gái. Thông thường, theo ngày giờ đã định sẵn trước đó, gia đình nhà trai sẽ chọn giờ tốt để đến nhà gái rước dâu. Trong lễ vu quy, cô dâu chú rể sẽ cùng nhau thực hiện các nghi lễ truyền thống như ra mắt hai họ, thắp hương bàn thờ tổ tiên, bái lạy cha mẹ,....để thể hiện lòng hiếu kính với cha mẹ và mong ông bà tổ tiên chứng giám, ủng hộ cho tình yêu đôi lứa.
Theo quan niệm của một số người, lễ vu quy còn được dùng cho cả con trai, áp dụng cho các dân tộc thiểu số như dân tộc Chăm ở Việt Nam. Bởi theo tục lệ, con gái Chăm sẽ không được rước về nhà chồng mà lại thực hiện nghi lễ bắt chồng theo phong tục truyền thống. Lúc này, chữ Vu quy được dùng cho con trai thay vì cho con gái như ở dân tộc Kinh. Phải nói, đây là quan niệm cưới hỏi rất độc đáo và thú vị của các dân tộc ít người tại Việt Nam.
Thực đơn bữa tiệc bao gồm:
1. Gà ri ủ trấu: 325k ( gà ri 1 con)
2. Cá điêu hông hấp xì dầu + bún: 220k
3. Tôm sú nướng phomai: 300k
4. Củ quả luộc thập cẩm ( cà rốt, susu, soup lơ): 40k
5. Nộm măng trúc bò nướng: 75k
6. Khoai môn lệ phố: 50k
7. Canh mọc nấm tuyết: 65k
8. Cơm tám: 20k
9. Xôi nếp hoàng phố: 45k
Số mâm: 12
Thời gian: 8h30, thứ 7 ngày 16/02/2019
Địa chỉ: Số nhà 5, dãy 16A6 làng việt kiều châu âu - Mỗ lao ( gần sân bóng tenis)
Khách hàng: Chị Liên
Một số hình ảnh trong bữa tiệc:




Chúng tôi với đội ngũ nhân viên và đầu bếp chuyên nghiệp đã tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, set up gọn gàng và bắt mắt làm hài lòng tất cả các quan khách đến tham dự bữa tiệc.
Với mong muốn mang đến niềm vui, sức khỏe và sự tiện lợi cho mọi người, mọi gia đình. Tiệc Hưng Thịnh đã được hình thành và phát triển từ năm 2008, trải qua gần 10 năm hình thành và phát triển, đến nay Hưng Thịnh Catering đã chiếm trọn niềm tin yêu của thực khách xa gần và là người bạn, người đồng hành không thể thiếu trong mỗi bữa cơm, bữa tiệc liên hoan của người Hà Thành…
Dịch vụ đặt tiệc tại nhà của Hưng Thịnh Catering bao gồm:
+ Tiệc Buffet, tiệc Teabreak, tiệc nướng BBQ, tiệc liên hoan công ty, hội thảo, sự kiện
+ Tiệc cưới hỏi, tiếc báo hỷ, tiệc tân gia, tiệc mừng thọ, tiệc thôi nôi, tiệc tất niên..
+ Cỗ giỗ chạp, dịch vụ nấu cỗ tại nhà…
Quý khách đang sinh sống và làm việc ở Mỗ Lao nói riêng và ở Hà Nội nói chung muốn tìm một địa chỉ nhận đặt cỗ tại nhà ở hà nội để nấu cỗ làm liên hoan cho gia đình từ tiệc tân gia, sinh nhật, cưới hỏi, tiệc tất niên đến giỗ tết hãy liên hệ với chúng tôi ngay nào
Tư vấn và đặt cỗ – 0911.21.2468 (Mr. Thịnh)
- Quý khách đừng ngần ngại, dù quý khách ở bất kỳ khu vực nào tại Hà Nội có nhu cầu nấu cỗ từ 2 mâm trở lên hãy gọi cho chúng tôi.
- Phục vụ trọn gói với 1001 món ăn ngon tươi nóng cho gia đình và cơ quan khi đặt tiệc tại nhà.

Dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội lại tất bật với công  việc vào những ngày đầu năm mang đến cho khách hàng những bữa tiệc tất niên tràn đấy ý nghĩa. Hôm nay đúng 9h40' chúng tôi lại có mặt tại đường FORESA 5A, khu đô thị Xuân Phương để phục vụ bữa tiệc liên hoan đầu năm họp mặt gia đình tại nhà chị Nguyệt.
Mọi người quây quần bên những món ăn, họ hưởng được bầu không khí thật êm đềm, ấm cúng và tràn ngập niềm vui hứa hẹn một năm mới tràn đầy sự may mắn, an khang thịnh vượng.
Tọa lạc tại khu vực phát triển mới của quận Nam Từ Liêm, nơi đang được thành phố Hà Nội đầu tư mở rộng mạnh mẽ. Trên thế đất thịnh vượng, tài lộc là không gian sinh hoạt cộng đồng giàu tính nhân văn, là trường học, là công viên, khu vui chơi xen kẽ khu nhà ở sinh thái.
Thực đơn bữa tiệc bao gồm:
Menu: 1,395,000 đ/mâm
1. Cải làn xào nấm: 55k
2. Nộm đu đủ bò khô: 75k
3. Khoai môn lệ phố: 50k
4. Cá tầm hấp xì dầu: 420k
5. Tôm chiên bơ tỏi: 300k
6. Gà hấp lá chanh: 210k
7. Lợn nướng lá móc mật: 155k
8. Canh bóng thập cẩm: 65k
9. Cơm tám: 20k
10. Xôi nếp hoàng phố: 45k
Số mâm: 3
Phí ship + bát đũa: 50k
Thời gian: 9h15, 16/02/2019 ae xuất phát
Địa chỉ nhà chị: Số nhà 03 TT5, đường FORESA 5A, khu đô thị sinh thái Xuân Phương - Từ Liêm
Giao thông tại khu đô thi Xuân Phương vô cùng thuận lợi với tuyến đường 4 làn xe Trần Hữu Dực, giúp cho việc di chuyển từ dự án lên trung tâm Hà Nội trở nên nhanh chóng và thuận tiện đến các địa điểm: Đại học Thương Mại, Bệnh viện 198 - 3 km, Siêu thị Fivimart - 1.5 km, Crown Plaza West Hanoi - 500 m, Sân vận động...

Quý khách đang sinh sống và làm việc ở Khu đô thị Xuân Phương nói riêng và ở Hà Nội nói chung muốn tìm một địa chỉ nhận đặt cỗ tại nhà ở Hà Nội để nấu cỗ làm liên hoan cho gia đình từ tiệc tân gia, sinh nhật, cưới hỏi đến giỗ tết hãy liên hệ với chúng tôi ngay nào
Tư vấn và đặt cỗ – 0911.21.2468
- Quý khách đừng ngần ngại, dù quý khách ở bất kỳ khu vực nào tại Hà Nội có nhu cầu nấu cỗ từ 2 mâm trở lên hãy gọi cho chúng tôi.
- Phục vụ trọn gói với 1001 món ăn ngon tươi nóng cho gia đình và cơ quan khi đặt tiệc tại nhà.
Những món ăn được chế biến từ thịt chim bồ câu luôn là những món ăn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày thời tiết giao mùa thế này thì chẳng còn gì quý hơn các mẹ nhỉ. Dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội sẽ chia sể cho bạn cách làm món xôi chim bồ câu ngon hơn mẹ nấu nhé. Xôi chim bồ câu cũng là món ăn bổ dưỡng như vậy, thịt chim bồ câu vừa ngọt vừa thơm thấm sâu vào từng hạt gạo nếp được nấu khéo, dẻo thơm "tới tận hạt cuối cùng".
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Chim bồ câu
- Hạt sen
- Mỡ gà
 - Gia vị đầy đủ
- Hồi hấp xôi
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gạo nếp chúng ta đem ngâm trong nước khoảng 2 giờ đồng hồ , nếu có thời gian chúng ta ngâm qua đêm để sáng hôm sau nấu là tiện nhất, bước này giúp  cho gạo mềm ra, khi đem khi hấp gạo nếp dẻo, thơm, ngon. Sau đó chúng ta sóc chút muối vào gạo nấu được đậm đà hơn.
- Cách thịt chim hơi phức tạp : Chúng ta bắt chim nhưng không phải dùng dao cắt tiết giống các loại gia cầm khác, chỉ cần vặt lông cho sạch, nhúng qua 1 chút nước sôi để vặt lông. Do thịt và phần da con chim rất mỏng nên chúng ta hạn chế dội nước sôi vào phần mình con chim khiến chim bị hỏng da. Sau khi vặt xong lông  xong, chúng ta dùng dao cắt khoanh phần hậu môn, dùng tay kéo phần họng con chim ra, khi lấy ra chúng ta cẩn thận tránh vỡ ruột, khiến món chim không còn còn nữa. (Chú ý vì chim rất nhỏ nên chúng ta bỏ phần nội tạng đi nhé, nếu giữ chỉ cần giữ tim và gan là được.)
- Phần chim: chúng ta chặt miếng ra rồi bắt đầu băm thịt chim cho nhỏ cùng xương, cùng đầu, cổ cánh, tim, gan. Tất cả phải được băm nhuyễn để khi đồ với xôi ăn không bị sậm sật.
- Nếu trong gia đình nếu có trẻ nhỏ không ăn được xương cứng, chúng ta có thể lọc phần xương riêng ra khỏi hóc.
- Hạt sen: Mục đích cho hạt sen để món xôi bùi hơn, tăng chất dinh dưỡng cho món xôi. Chúng ta bỏ phần lõi xanh bên trong hạt sen khỏi đắng sau khi bóc lớp màng bên ngoài.
Bước 2: Nấu xôi chim hấp dẫn
- Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi, đổ phần gạo nếp, dùng tay trải đều gạo khắp nồi, giúp gạo hấp hơi đều hơn. Khi xôi hoảng 15 phút thì chúng ta cho hạt sen vào nồi và bắt đầu hấp lại lần nữa cho hạt sen chín đều trên bề mặt xôi.
- Phần hành tím, chúng ta thái cắt lát mỏng để phi. Cho mỡ gà vào để phi thơm hành lên nhé.
- Cho phần chim vào chảo rang thơm lên, có thể dùng mỡ lúc trước phi hành để rang nhé. Rang đều tay cho thịt vàng thơm, tuy nhiên không để chín quá vì khi ấy thịt chim sẽ quá cứng, ăn sẽ không được mềm. Trong quá trình rang chúng nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé.
Bước 3: Trộn xôi chim hấp dẫn
- Sau khi xôi hấp chín , xôi vàng , dẻo, hạt sen chín thơm, chúng ta đổ phần chim vừa rang thơm vào nồi hấp xôi để trộn đều xôi lên.
- Trong quá trình trộn chúng ta cho thêm mỡ gà vào để cho xôi được béo ngậy. Vì sao chúng ta dùng mỡ gà vì mỡ gà rất béo, ngậy, đặc biệt là thơm ngon. Múc xôi ra bát, rắc hành phi lên bát và bắt đầu thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nấu bún ngao dọc mùng cho bữa sáng ngon miệng. Sau những ngày Tết với nhiều món ăn ngon khiến bạn bị ngán ngẩm thì thưởng thức bữa sáng với bún ngao dọc mùng thật chẳng còn gì bằng cả. Cùng dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội vào bếp để học ngay cách làm món bún ngao dọc mùng này nhé!
Nguyên liệu:
- Bún
- Ngao tươi sống: 1 ký
- Cà chua: 4 trái
- Dọc mùng, me chua, thìa là
- Gừng, hành củ, muối, hạt nêm.
- Rau sống: hành lá, rau răm, rau thơm, xà lách xoăn.
Cách thực hiện:
Bước 1:
Ngao mua về chà rửa sạch vỏ ngoài rồi ngâm nước muối pha ớt vài tiếng cho nhả sạch chất bẩn. Sau đó rửa ngao cho sạch. Cho ngao cùng gừng vào cái nồi, đổ nước ngập ngao nấu cho tới khi ngao chín há mỏ thì tắt lửa.
Bước 2:
Tách lấy thịt ngao. Vỏ bỏ đi. Nước luộc lọc lại cho sạch cát bẩn. Dọc mùng rửa sạch, tước bỏ vỏ rồi xắt xéo. Các loại rau sống rửa sạch. Me cho vào chén, châm nước sôi rồi dằm cho ra nước cốt, bỏ bã và hột. Cà chua bổ múi cau. Hành củ lột vỏ thái nhỏ, chia ra một phần để phi, một phần để xào.
Bước 3:
Bắc nồi cho 3 muỗng cafe dầu điều, cho hành củ vào phi thơm rồi cho ngao vào đảo nhanh trên lửa to, nêm 1 mcf muối, trộn đều, tắt bếp.  Trút ngao ra ngoài. Làm nóng chảo cho cà chua vào xào chừng 3 phút, châm nước luộc ngao vào đủ dùng, cho tiếp nước cốt me, nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa chua ngọt nhẹ nhàng.
Bước 4:
Dọc mùng chần qua nước sôi rồi vớt ra bỏ vào thau có vài cục đá lạnh. Cho ngao trở lại nồi nước dùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi ăn xếp bún rồi tới ngao, nước dùng, cà chua, dọc mùng, hành khô phi, hành lá, thìa là… ăn chung với rau sống.
Sau những ngày tết ngập tràn bánh trưng, thịt gà...chỉ với 4 bước đơn giản chúng ta đã có ngay một bữa bún ngao dọc mùng cho cả nhà để chống ngấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tiệc Hưng Thịnh - dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội chúng tôi rất vinh dự khi được  phục vụ tiệc khai xuân tại nhà bác Hương ở Nguyễn Sơn, Long Biên vào mùng 6 Tết năm Kỷ Hợi. Với không khí đầm ấm vẫn còn vương chút dư vị ngày Tết mọi người đều vui vẻ háo hức chìm mình vào bữa tiệc đầy ý nghĩa mong một năm mới may mắn và bình an.
Bữa tiệc liên hoan bắt đầu như hứa hẹn một năm mới sum vầy, ấm áp, đầy đủ. Sau khi setup đồ ăn sẵn sàng trên bàn tiệc mọi người cùng bắt đầu thưởng thức những món ăn ngon, lạ miệng và bắt mắt do đầu bếp nhiều kinh nghiệm của dịch vụ nấu cỗ chúng tôi làm.
Thực đơn bữa tiệc bao gồm các món:
- cá điêu hồng hấp xì dầu: 220
- bún
-gà rang muối: 210
- bê tái chanh: 135
- dê xào lăn: 175
- nộm măng trúc bò nướng: 80
- lặc lè luộc + muối vừng: 45 ( hoạc củ quả)
- ngô chiên: 38
- xôi nếp hoàng phố: 45
- cơm tám: 20
- quýt tráng miệng: 50
Tong: 1,015,000đ/mâm
* Dat: 10 mam
* thoi gian: 9h00' ngày 10/2/2019
* Dia chi: số 76 nguyễn sơn, Long Biên, Hà Nội
Tiệc Hưng Thịnh đã được hình thành và phát triển từ năm 2008, trải qua gần 10 năm hình thành và phát triển, đến nay Tiệc Hưng Thịnh đã chiếm trọn niềm tin yêu của thực khách xa gần và là người bạn, người đồng hành không thể thiếu trong mỗi bữa cơm, bữa tiệc liên hoan của người Hà Thành…
Chúng tôi tự hào 10 năm kinh nghiệm phục vụ tiệc gia đình nấu cỗ tại nhà ở khu đô thị xa la hà đông chắc sẽ mang lại những món ăn và dịch vụ tốt nhất đến khách hàng

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà của Tiệc Hưng Thịnh bao gồm:
+ Tiệc khao thọ đầu năm, Tiệc khai xuân, Cỗ giỗ chạp, dịch vụ nấu cỗ tại nhà…
+ Tiệc Buffet, tiệc Teabreak, tiệc nướng BBQ, tiệc liên hoan công ty, hội thảo, sự kiện
+ Tiệc tất niên, tiệc cưới hỏi, tiệc báo hỷ, tiệc tân gia, tiệc mừng thọ, tiệc thôi nôi
Dịch vụ nấu cỗ và đặt tiệc tân gia trọn gói tại nhà của Tiệc Hưng Thịnh với những món ngon đặc sắc từ đồng quê đến thú rừng và hải sản, từ mâm cỗ truyền thống đến tiệc hiện đại cao cấp sẽ mang đến cho quý khách những bữa tiệc liên hoan giữ trọn niềm vui.
Quý khách có nhu cầu đặt tiệc tất niên xin liên hệ:
Công ty TNHH PTTM Dịch Vụ Hưng Thịnh- Mr Thịnh
Đ/c: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0911.21.2468 (Mr. Thịnh)

Tiệc Hưng Thịnh- dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội lại vinh dự được toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên của công ty TNHH Phốt pho vàng Việt Nam lựa chọn phục vụ buổi tiệc liên hoan tất niên tại KCN Tằng Loỏng,tỉnh Lào Cai ngày 26 tháng 1 với hình thức tiệc buffet.
Tổ chức tiệc tất niên là một trong những sự kiện quan trọng không thể thiếu của các doanh nghiệp, công ty, tổ chức. Đây là dịp để toàn thể nhân viên công ty Phốt pho vàng Việt Nam ngồi lại với nhau cùng nhìn lại những thành quả đạt được và chưa được trong năm qua.

Chương trình được bắt đầu bằng các tiết mục văn nghệ đặc sắc, được thiết kế theo nhu cầu và mục tiêu tổ chức của công ty. Tập trung vào 4 giá trị: Tạo không gian giải trí, vui vẻ cho nhân viên. Các trò chơi mang tính chất gắn kết nội bộ. Rèn luyện những kỹ năng quan trọng cho nhân viên: teamwork, quản lý thời gian, sáng tạo, vượt khó, kỹ năng giao tiếp, ứng xử, giải quyết vấn đề,…
Menu Buffet bao gồm:                                   
Soup gà ngô nấm                                               Mực chiên bơ tỏi                         
Salad cà chua dưa chuột                                 Tôm sú hấp sả
Nộm măng trúc bò nướng                             Ngao xào sả ớt
Đồ nguội tổng hợp                                           Ốc mít hấp gừng sả
Bánh mỳ                                                               Nem hải sản
Củ quả luộc ngũ sắc                                         Cá tầm nướng
Cải chip sốt nấm                                               Ếch rang muối
Ngô chiên                                                            Gà quay mật ong
Phồng tôm                                                          Sườn nướng
Bò sốt vang                                                         Mỳ ý sốt bò băm
Cơm rang dương châu                                   Cháo tôm
Bánh kem                                                            Chè cốm
Sữa chua nếp cẩm                                            Hoa quả thập cẩm
Khoai lang chiên
Số khách: 195 người
Đ/c:  KCN Tằng Loỏng, thị Thị trấn Tằng Loỏng, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai

Một số hình ảnh trong bữa tiệc bao gồm:


Dịp tiệc tất niên cuối năm có ý nghĩa rất lớn trong việc gắn kết thành viên trong công ty. Thông qua các trò chơi team building, tổ chức hội diễn, hội thao, ca múa, âm nhạc, hội họa và bữa tiệc ăn uống, buffet ngoài trời,… Tạo cơ hội cho các cá nhân tìm hiểu, gặp gỡ, giao lưu với các đồng nghiệp. Nhất là những đồng nghiệp ở các phòng ban khác nhau rất ít khi gặp mặt. Đôi khi một buổi ăn uống thân mật cũng có thể tạo nên sự tiếp xúc gần gũi hơn giữa cấp trên và cấp dưới, giữa ban giám đốc và tập thể nhân viên. Tạo tình thần khuyến khích, khích lệ cho nhân viên trong công ty.
Với mong muốn mang đến niềm vui, sức khỏe và sự tiện lợi cho mọi người, mọi gia đình. Tiệc Hưng Thịnh đã được hình thành và phát triển từ năm 2008, trải qua gần 10 năm hình thành và phát triển, đến nay Hưng Thịnh Catering đã chiếm trọn niềm tin yêu của thực khách xa gần và là người bạn, người đồng hành không thể thiếu trong mỗi bữa cơm, bữa tiệc liên hoan của người Hà Thành…
Dịch vụ đặt tiệc tại nhà của Hưng Thịnh Catering bao gồm:
+ Tiệc Buffet, tiệc Teabreak, tiệc nướng BBQ, tiệc liên hoan công ty, hội thảo, sự kiện
+ Tiệc cưới hỏi, tiếc báo hỷ, tiệc tân gia, tiệc mừng thọ, tiệc thôi nôi, tiệc tất niên..
+ Cỗ giỗ chạp, dịch vụ nấu cỗ tại nhà…
Hotline tư vấn của Tiệc Hưng Thịnh: 0911 21 2468

Trước thềm Xuân Kỷ Hợi, hãy cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội tìm hiểu về cách bày mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt Nam. Mâm ngũ quả là nét văn hóa truyền thống mỗi dịp Tết đến. Bày mâm ngũ quả đẹp sẽ giúp gia chủ thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, đồng thời mâm ngũ quả này sẽ đem may mắn, tài lộc đến cho gia đình.
Tùy vào các vùng miền khác nhau thì mỗi gia đình có cách xếp mâm ngũ quả khác nhau, lựa chọn những loại quả khác nhau để bày lên mâm ngũ quả. Vì vậy, cách bày mâm ngũ quả ngày Tết đẹp, hợp phong thủy và có ý nghĩa tùy thuộc vào phong tục của mỗi vùng miền.
Cách bày mâm ngũ quả miền Bắc
Theo quan niệm, trên mâm ngũ quả thường phải đầy đủ các yếu tố Ngũ hành, với những sắc màu riêng. Mỗi loại quả phải thể hiện được những sắc màu may mắn của ngày Tết; nhưng chủ yếu là 5 loại quả: Chuối -bưởi (phật thủ) - đào (quả trứng gà) - hồng - quất (quýt).
Nải chuối, nhất định phải màu xanh, là không thể thiếu và luôn được bày ở dưới cùng, giống như bàn tay nâng đỡ tất cả các loại quả còn lại. Hình dáng nải chuối và cách bố trí này thể hiện sự chở che. Chính giữa và nhô cao nhất là quả bưởi hoặc Phật thủ.
Những loại quả khác nhỏ hơn được bày xen kẽ bên cạnh, tạo thành dáng chóp hài hòa về màu sắc và bố cục.
Việc bày mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Bắc cần tránh một số sơ suất. Ví dụ như khi để đọng nước sau khi rửa, khiến quả nhanh hỏng, hoặc khi mua sớm lại chọn quả chín đẹp nên không để được lâu.
Cách bày mâm ngũ quả miền Trung
Khúc ruột miền Trung nghèo khó, đất đai cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt, ít hoa quả nên người dân nơi đây cũng không quá câu nệ hình thức, ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết, chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên. Bởi thế, mâm ngũ quả mỗi nhà lại khác nhau, quả gì cũng được, miễn là tươi ngon.
Người miền Trung thường bày mâm ngũ quả theo những loại quả vốn có sẵn ở quê hương chứ không cầu kì như nhiều miền khác. Các loại quả thường thấy là: Thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt…
Cách bày mâm ngũ quả miền Nam
Người miền Nam bày mâm ngũ quả theo mong muốn “Cầu sung vừa đủ xài” ước mong năm mới đủ đầy, sung túc, tương ứng với 5 loại quả: Mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra, còn có thêm quả thơm (dứa) với mong muốn con cháu đầy nhà và một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng để cầu may mắn.
Ứng với đó, các loại quả thường được bày trên mâm ngũ quả người miền Nam sẽ là Mãng cầu (Cầu), Dừa (vừa), Đu đủ (đủ), Xoài (xài). Ngoài ra, còn bày thêm dứa - cầu con cháu đông đúc (dứa có nhiều mắt con), và dưa hấu - cầu một năm mới nhiều may mắn (xanh vỏ đỏ lòng) cho cả gia đình và người thân.
Một số loại quả khác nữa cũng sẽ được bày trên mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Nam như: Lê: Mọi việc đều hanh thông, thuận lợi, ngọt nhanh như lê; Lựu: Tượng trưng ước mong con cháu đầy đàn, đông đúc, nhiều phúc, nhiều lộc; Thanh long: Ý chỉ mây rồng gặp nhau...
Bày trên một khay/mâm rộng, xếp vừa đủ là được. Trên đó, khi bày thì sẽ đặt đu đủ, mãng cầu, dừa trước để lấy thế, rồi sắp xếp những loại quả bé hơn như xoài hay sung tạo hình cho mâm ngũ quả như một ngọn tháp cao. Bày thêm hai, ba quả dứa để tạo thêm thế vững chắc, riêng dưa hấu sẽ đặt hai bên của mâm ngũ quả khi bày xong
Bữa tiệc tất niên tổng kết cuối năm của mỗi cơ quan là sợi dây gắn kết giữa các thành viên trong công ty với nhau. Chiều ngày 19/1 toàn bộ cán bộ, nhân viên trong công ty cổ phần Dược Liệu Việt Nam làm việc hăng say hoàn thành công việc để sửa soạn dự bữa tiệc tất niên sớm do Tiệc Hưng Thịnh - dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội cùng với các nhân viên và đầu bếp chuyên nghiệp phục vụ cho bữa tiệc hôm nay.
Thời điểm cuối năm là khoảng thời gian mà người ta sẽ tổng kết lại những công việc đã làm được, những ưu điểm vượt trội cũng như những hạn chế trong quá trình thực hiên mục tiêu đó. Đó là khoảnh khắc cực kì quan trọng khi mà mọi người trong một tập thể nhìn nhận lại chặng đường trong một năm vừa qua mình đã đi và thực hiện.


Thực đơn bữa tiệc bao gồm:
1. Cải làn xào nấm
2. Nộm măng trúc bò nướng
3. Gà quay mật ong
4. Tôm chiên cẩm tú
5. Dê xông hơi
7. Canh măng sườn
8. Cơm tám
9. Xôi cốm đỗ xanh
10. Cá điêu hồng hấp xì dầu + bún
11. Cam tráng miệng
Địa chỉ: công ty cổ phần dược liệu Việt Nam, Nguyễn Văn cừ - Long Biên - Hà Nội
Bữa tiệc bắt đầu bằng màn múa lân đặc sắc, nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của khán giả. Kế tiếp, các tiết mục văn nghệ lần lượt được trình diễn trên sân khấu trong những tràng pháo tay không ngớt. Đan xen là chương trình rút thăm trúng thưởng với gần 70 phần quà do lãnh đạo doanh nghiệp tài trợ.
Dịp tiệc tất niên cuối năm có ý nghĩa rất lớn trong việc gắn kết thành viên trong công ty. Thông qua các trò chơi team building, tổ chức hội diễn, hội thao, ca múa, âm nhạc, hội họa và bữa tiệc ăn uống, buffet ngoài trời,… Tạo cơ hội cho các cá nhân tìm hiểu, gặp gỡ, giao lưu với các đồng nghiệp. Nhất là những đồng nghiệp ở các phòng ban khác nhau rất ít khi gặp mặt. Đôi khi một buổi ăn uống thân mật cũng có thể tạo nên sự tiếp xúc gần gũi hơn giữa cấp trên và cấp dưới, giữa ban giám đốc và tập thể nhân viên. Tạo tình thần khuyến khích, khích lệ cho nhân viên trong công ty.
Một số hình ảnh trong bữa tiệc:



Cuối cùng, cũng chính buổi tổng kết tất niên cuối năm sẽ là thời điểm giúp cho mọi người cũng như toàn bộ doanh nghiệp vạch ra những kế hoạch của năm mới với niềm tin và các tham vọng mạnh mẽ hơn. Và khi cả tập thể đều có mục tiêu. Thì chắc chắn cả tập thể sẽ thực hiện mục tiêu chung nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Quý khách đang sinh sống và làm việc ở Hà Nội muốn tìm một địa chỉ nhận đặt cỗ tại nhà để nấu cỗ làm liên hoan cho gia đình từ tiệc tân gia, sinh nhật, cưới hỏi, tiệc tất niên đến giỗ tết hãy liên hệ với chúng tôi ngay nào
Tư vấn và đặt cỗ – 0911.21.2468 (Mr. Thịnh)
- Quý khách đừng ngần ngại, dù quý khách ở bất kỳ khu vực nào tại Hà Nội có nhu cầu nấu cỗ từ 2 mâm trở lên hãy gọi cho chúng tôi.
- Phục vụ trọn gói với 1001 món ăn ngon tươi nóng cho gia đình và cơ quan khi đặt tiệc tại nhà.
 
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà | Đặt cỗ tại nhà ở hà nội | Nấu cỗ tại nhà ở hà nội| nấu cỗ cưới ở hà nội \\\ TIỆC HƯNG THỊNH | Đặt tiệc tại nhà Call Hotline: 0911 21 2468

Copyright© Nhà hàng Hưng Thịnh - Hotline: 0911 21 2468 - Email: tiechungthinh@gmail.com | ADD: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468